书目详细信息
： 食客辞典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5441-9872-1:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 食客辞典/.刘学刚著 |
| 出版发行项： | 沈阳:,沈阳出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 185页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书是一部饮食文化散文集，共分三辑：辑一，吃的是回味；辑二，吃的是时鲜；辑三，吃的是野趣。每篇文章之后设计一两道食谱，同时呈现一个美食攻略，包括食材、做法、小窍门、小手艺等，并注明该美食在何时何地可吃到，以及文化传承。 |
| 题名主题： | 散文集 中国 当代 |
| 中图分类： | I267 |
| 个人名称等同： | 刘学刚 著 |
| 记录来源： | CN BP 20190823 |
| 电子图书： | http://www.zxhsd.com/kgsm/ts/2019/08/22/4764492.shtml |
| 电子图书： | 阅读地址 |