书目详细信息
： 四季素食:108道健康美味的素食料理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5122-0911-4:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 四季素食/.林美慧著/.廖家威, 徐博宇摄影 |
| 出版发行项： | 北京:,中国民族摄影艺术出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 125页:;+彩图:;+26cm |
| 一般附注： | 大爱素食 畅销纪念版 玩味 |
| 提要文摘： | 本书作者林美慧老师精选了108道精致素菜，将平凡无奇的蔬果素材化为一道道令人惊奇的诱人佳肴，更将做法化繁为简，全书分为“圆融之味”“馥郁之味”“清雅之味”“缤纷之味”4大篇章，包括筵席料理、精致小吃、传统小吃、美味甜品等，巧妙地运用了各种食材的特性，变化出美味、健康又丰富的精选素食料理。 |
| 题名主题： | 素菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.123 |
| 个人名称等同： | 林美慧 著 |
| 个人名称次要： | 廖家威 摄影 |
| 个人名称次要： | 徐博宇 摄影 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20150511 |
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