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书目详细信息： 食帖.03,食鲜最高

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《食帖.03,食鲜最高》

ISBN/价格：	978-7-5086-5142-2:CNY39.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	食帖/.林江主编
出版发行项：	北京:,中信出版社:,2015
载体形态项：	135页:;+彩图:;+26cm:;+附食帖别册《自给自足02》1册(16页;23cm)
提要文摘：	本书是食帖品牌的第3本纸质出版物,以“鲜”为主题,探讨“鲜味”如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。
并列题名：	Witheating eng
题名主题：	饮食文化世界
中图分类：	TS971.2
个人名称等同：	林江主编
记录来源：	CN 91MARC 20150712
电子图书：	阅读地址

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