ISBN/价格: | 978-7-5308-4517-2:CNY24.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 120000 |
题名责任者项: | 粥全粥道/.陈琛编著 |
出版发行项: | 天津:,天津科学技术出版社:,2008 |
载体形态项: | 262页:;+24cm |
提要文摘: | 粥是我国的一种传统饮食,被人们称为“天下第一补”,深受人们喜爱。它不仅可以充饥果腹,还可以保健养生,真正做到了“食疗合一”。本书不仅介绍了源远流长的粥文化,而且精选了数百种粥方,包括五谷粥、蔬菜粥、水果粥、肉类粥、中药粥、体质粥、四季粥、族群粥,以及10大类疾病的食疗粥。介绍了粥的选料、制作方法、养生功效等各个方面内容,并做了最大限度的知识延伸,内容全面而且实用。本书力求以不同的分类标准、从不同的视角,细说粥膳养生的秘诀,将所有的好粥一网打尽。 |
题名主题: | 粥 食物养生 食谱 |
中图分类: | R247.1 |
中图分类: | R247.1 |
个人名称等同: | 陈琛 编著 |
记录来源: | CN 江苏新华 20100602 |
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