书目详细信息
： 前厅客房服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5684-0881-3:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 前厅客房服务与管理/.刘诗妍主编 |
| 出版发行项： | 镇江:,江苏大学出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 271页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 旅游管理专业精品教材 “互联网+”素质教育教学立体化教材 |
| 提要文摘： | 本书通过项目引领、任务驱动的方式，结合不同的案例介绍了前厅客房服务与管理的相关知识。全书共分13个项目，具体内容包括认识前厅部、预订服务、前台接待服务、礼宾服务、住店服务、收银服务、客房定价及经营指标分析、认识客房部、客房清洁及卫生质量控制、客房对客服务、客房设备用品管理、客户关系管理、前厅与客房安全管理。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 刘诗妍 主编 |
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