书目详细信息
： 面面俱到
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5160-1431-8:CNY32.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 面面俱到/.段晓猛编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国建材工业出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 152页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 看菜吃饭系列丛书 |
| 提要文摘： | 中国的面食历史悠久、风味各异、品种繁多。为丰富大众饮食，本书精选了生活中最常见的、最好吃的面食呈献给大家。本书按照图文对照格式展现在读者面前，分为基础篇、蒸篇、煮篇、煎篇、炒篇等内容。 |
| 题名主题： | 面食 食谱 |
| 中图分类： | TS972.132 |
| 个人名称等同： | 段晓猛 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20181129 |
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