书目详细信息
： 前厅客房服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5682-4607-1:CNY69.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 前厅客房服务与管理/.王秀红主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京理工大学出版社有限责任公司:,2018 |
| 载体形态项： | 287页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书内容共分为六个模块，模块一至模块三为前厅篇，讲授前厅部基本情况以及预订服务、接待服务、前厅日常服务、前厅部管理等内容；模块四至模块六为客房篇，讲授了酒店客房部管理的基本程序和方法以及客房接待服务、客房清扫服务、客房人力资源管理、客房安全管理等各项客房部服务技能。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 王秀红 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20181010 |
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