书目详细信息
： 现代绿色食品管理与生产技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-06585-8:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 现代绿色食品管理与生产技术/.杨富民主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 219页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书根据当前人们对绿色食品生产及应用的实际需要，详细介绍了现代绿色食品的概念、标志、特征、发展现状和趋势，绿色食品产地环境选择及评价，绿色食品的认证与管理，绿色食品的国家标准与体系，种植业和养殖业绿色食品的生产技术，绿色食品的加工、包装和运输技术，以及绿色食品编号的分类规则等内容，言简意赅，系统性强。 |
| 题名主题： | 绿色食品 |
| 题名主题： | 农业科学 科学研究 方针 |
| 中图分类： | S-01 |
| 中图分类： | S-01 |
| 个人名称等同： | 杨富民 主编 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20100528 |
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