书目详细信息
： 大厨拿手家常菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-04226-2:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 大厨拿手家常菜/.夏金龙著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 90页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 时尚美食馆 |
| 提要文摘： | 本书由中国烹饪大师、中国饭店业金牌总厨、十大最具潜力青年厨师夏金龙主持编写， 将中华名菜与家常烹饪相结合， 为读者精心奉献最流行、最美味的100道家常菜， 帮助您轻轻松松享受美味。 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 个人名称等同： | 夏金龙 著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20100529 |
| 电子图书： | 阅读地址 |