书目详细信息
： 咖啡馆人气甜点
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-7374-3:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 咖啡馆人气甜点/.林彦钧等著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2010.02 |
| 载体形态项： | 88页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 时尚甜品系列 |
| 提要文摘： | 本书精心收集知名咖啡馆中最爱欢迎的塔派、蛋糕和松饼， 配合家庭现有的烹调工具和厨房设备， 以最清楚易懂的文字和步骤图片来呈现， 不仅适合咖啡馆， 家庭宴客、公司酒会也能派上用场。 |
| 并列题名： | Popular dessert eng |
| 题名主题： | 甜食 制作 |
| 题名主题： | 粮食加工 食品工业 |
| 题名主题： | 粮食加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 中图分类： | TS972.122 |
| 个人名称等同： | 林彦钧 著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20100513 |
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