书目详细信息
： 新手不败烘焙
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-04530-0:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新手不败烘焙/.张朝顺著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 89页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 时尚煮妇易学就会系列 |
| 提要文摘： | 本书以最基础的点心制作和配方为主，介绍了最简单的饼干、玛芬蛋糕、司康以及简易的披萨共 28 道点心的制作方法，从准备工作到材料介绍、再到制作步骤，内容设计贴心，符合初学者的心理需求；精美细致的实拍图片，与操作步骤 一一对应，一目了然；8 种经典搭配点心的酱料，使你的茶点更为多变和丰富。 |
| 题名主题： | 烘焙 面点 食谱 |
| 中图分类： | TS972.132 |
| 中图分类： | TS972.132 |
| 个人名称等同： | 张朝顺 著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20100528 |
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