书目详细信息
： 临床营养学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-04-039890-8:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 临床营养学/.黄万琪主编 |
| 版本项： | 3版 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 378页:;+26cm |
| 一般附注： | “十二五”职业教育国家规划教材 护理专业课程系列教材 |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括四个方面：第一篇基础营养，主要讲述与人体健康关系密切的营养素、功能因子、特殊生理人群的营养、各类食物的营养特点、社区营养、居民营养健康教育、营养调查与评价；第二篇疾病营养，阐述人群常见疾病与营养之间的关系及营养治疗、护理、膳食调配、病人营养健康教育及咨询和病人营养状况评价；第三篇保健营养，概述如何运用食物预防疾病，促进健康；第四篇临床营养实习指导，指导学生进行膳食调查、社区居民营养健康教育及评价、为病人制定膳食治疗方案等。 |
| 题名主题： | 临床营养 营养学 职业教育 教材 |
| 中图分类： | R459.3 |
| 个人名称等同： | 黄万琪 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20150426 |
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