书目详细信息
： 新编地方风味菜888道
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-7773-4:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新编地方风味菜888道/.犀文图书编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 144页:;+彩图:;+26cm |
| 丛编项： | 家常美味888系列 |
| 提要文摘： | 本书介绍了鲁、粤、川、湘、闽、浙、苏、徽各地的多道经典风味菜，各地域又以主料分类，有肉类、禽蛋类、水产类、蔬果类等。 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 团体名称等同： | 犀文图书 编著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20150511 |
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