书目详细信息
： 好吃的平底锅手撕面包
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-28438-8:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 好吃的平底锅手撕面包/.日本橘香出版社编著/.李莹萌，杜然译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 125页:;+彩图:;+25cm |
| 一般附注： | 完美烘焙术系列 |
| 提要文摘： | 本书记载了近100种平底锅手撕面包的创意配方，分为基础篇和进阶篇，包括简易手撕面包、甜点手撕面包、手撕面包三明治、奶香手撕面包、手撕热狗面包、手撕油炸面包等。 |
| 题名主题： | 面包 制作 |
| 中图分类： | TS213.21 |
| 个人名称次要： | 李莹萌 译 |
| 个人名称次要： | 杜然 译 |
| 团体名称等同： | 日本橘香出版社 编著 |
| 记录来源： | CN TSG 20251119 |
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