书目详细信息
： 健康低脂的无黄油烘焙
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-5639-7:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 健康低脂的无黄油烘焙/.(日)宫代真弓著/.何凝一译 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 87页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了70余款无黄油甜点的做法，包括蛋糕、饼干、马芬、布丁等，全部以零胆固醇的菜籽油、新鲜鸡蛋、全麦面粉、砂糖、干果、坚果等为主要原料，每一款都是独创的美味。 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 宫代真弓 (日) (女， 著 |
| 个人名称次要： | 何凝一 译 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20170830 |
| 记录来源： | CN OLCC 20201207 |
| 电子图书： | 阅读地址 |