书目详细信息
： 在家做天然酵母包子馒头
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5390-6115-3:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 360000 |
| 题名责任者项： | 在家做天然酵母包子馒头/.彭依莎主编 |
| 出版发行项： | 南昌:,江西科学技术出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 160页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 金版饮食文库 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Let's study yeast steamed bread |
| 提要文摘： | 本书搭配精致图片及详细解说，将天然酵母的制作方法与怎么很好地使用这些天然酵母全部收纳，从材料的解说到制作步骤，完整介绍当今最热门的天然酵母制作出来的食物。 |
| 并列题名： | Let's study yeast steamed bread eng |
| 题名主题： | 面食 食谱 |
| 中图分类： | TS972.132 |
| 个人名称等同： | 彭依莎 主编 |
| 记录来源： | CN OLCC 20180115 |
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