| ISBN/价格： | 978-7-5064-6646-2:CNY22.80 |
|---|
| 作品语种： | chi |
|---|
| 出版国别： | CN 110000 |
|---|
| 题名责任者项： | 经典西餐/.金澜撰稿/.杨中俭摄影/.上海衡山马勒别墅饭店编 |
|---|
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2010 |
|---|
| 载体形态项： | 96页:;+彩照:;+24cm |
|---|
| 丛编项： | 尚锦西餐系列 |
|---|
| 提要文摘： | 本书介绍了几十道西餐的制作方法，包括：开胃菜、汤、沙拉、主菜等。 |
|---|
| 题名主题： | 西式菜肴 食谱 |
|---|
| 题名主题： | 西式菜肴 |
|---|
| 题名主题： | 食谱 |
|---|
| 中图分类： | TS972.188 |
|---|
| 个人名称等同： | 金澜 撰稿 |
|---|
| 个人名称次要： | 杨中俭 摄影 |
|---|
| 记录来源： | CN 江苏新华 20150511 |
|---|
| 电子图书： |
阅读地址 |
