书目详细信息
： 老店老馆不老情
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5205-1367-8:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 老店老馆不老情/.刘未鸣，韩淑芳主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国文史出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 198页:;+24cm |
| 丛编项： | 纵横精华 |
| 提要文摘： | 本书收录了《闻名遐迩的“中华老字号”》《漫话解放前的北京饭馆》《北京都一处烧卖馆》《“全素刘”和他的宫廷素菜》《月盛斋马家老铺》《北京六必居老酱园》等文章。 |
| 题名主题： | 老字号 中国 近现代 史料 |
| 中图分类： | F279.24 |
| 个人名称等同： | 刘未鸣 主编 |
| 个人名称等同： | 韩淑芳 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20200408 |
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