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书目详细信息： 从小爱吃的乡土菜:正宗地道风味大杂烩

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《从小爱吃的乡土菜:正宗地道风味大杂烩》

ISBN/价格：	978-7-83010-174-9:CNY49.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 360000
题名责任者项：	从小爱吃的乡土菜/.文娟编著
出版发行项：	南昌:,红星电子音像出版社:,2017
载体形态项：	180页:;+彩图:;+24cm
一般附注：	舌尖上的生活家常美食
提要文摘：	本书详细讲解了制作杂烩美食所使用的材料、调料，烹饪步骤清晰，制作要点详略得当。按食材分为猪杂菜、牛杂菜、鸡杂菜、鸭杂菜、鹅杂菜、鱼杂菜和其他风味杂烩。
题名主题：	菜谱中国
中图分类：	TS972.182
个人名称等同：	文娟编著
记录来源：	CN 91MARC 20181129

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