书目详细信息
： 客房服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5637-3214-2:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 客房服务与管理/.石磊主编 |
| 出版发行项： | 北京:,旅游教育出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 280页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 新编全国旅游中等职业教育系列教材 |
| 丛编项： | “酒店服务与管理专业”课题组成果转化系列教材 |
| 一般附注： | “十二五”职业教育国家规划教材 国家示范性职业学校数字化资源共建共享计划 |
| 提要文摘： | 本书内容主要由“客房楼层清洁服务、公共区域的服务、对客服务和客房物品管理”四个模块组成。在内容设计方面突出体现客房服务员岗位技能和职业能力，从酒店客房部岗位工作任务分析出发，每个模块的教学内容以图文并茂的学习情境呈现。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 职业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 职业教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 石磊 主编 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20170221 |
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