书目详细信息
： 好味豆腐:低卡甜点开心吃
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5080-9675-9:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 好味豆腐/.(日)铃木理惠子著 |
| 出版发行项： | 北京:,华夏出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 100页:;+彩图:;+25cm |
| 一般附注： | 美味豆腐甜品系列 用豆腐、豆渣、豆浆、油豆腐做点心 |
| 提要文摘： | 本书以豆腐作出多变的迷人点心！以豆腐作抹酱、奶酪蛋糕；以豆皮作泡芙、苹果派；以豆浆作可丽饼、太妃糖；以豆渣作瑞士卷、松露巧克力！本书善用所有豆腐之精华，内文更贴心载明每道甜点的热量多寡，及最佳食用期限。 |
| 题名主题： | 豆腐 甜食 制作 |
| 中图分类： | TS972.134 |
| 个人名称等同： | 铃木理惠子 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 梁华 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20190731 |
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