书目详细信息
： 星级酒店经理安全管理案头手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-06739-5:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 星级酒店经理安全管理案头手册/.董洪春主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 255页:;+24cm |
| 丛编项： | 安全管理案头丛书 |
| 提要文摘： | 本书从酒店管理人员的角度，分析酒店安全的基本内容，提出了酒店安全的四大支柱，即安全意识、安全制度、安全组织、安全措施。结合当前危机管理、突发事件处置等方面的最新进展以及相关法律法规的规定，从酒店安全管理组织、安全管理制度、安全设施技术、应急预案、酒店防火、酒店防盗、餐饮安全、员工安全教育培训等方面对酒店安全进行了全方位的阐述。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 安全管理 手册 |
| 中图分类： | F719.2-62 |
| 中图分类： | F719.2-62 |
| 个人名称等同： | 董洪春 主编 |
| 记录来源： | CN www.marcsoft.cn 20100428 |
| 电子图书： | 阅读地址 |