书目详细信息
： 馋嘴家常菜分步图解
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5101-3960-4:CNY19.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 馋嘴家常菜分步图解/.瑞雅编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国人口出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 186页:;+24cm |
| 一般附注： | 爱上回家吃饭系列 |
| 提要文摘： | 本书根据烹制家常菜的常用食材，精选了200道左右常见的家常菜。书中详细介绍了其做法，还有一些厨房常用的烹饪技巧、营养知识等，十分实用。另外，本书还特意精选了20道历史上比较有名的家常菜，通过有趣的历史故事，详细的介绍了其由来，餐桌上的美味不容错过，舌尖上的历史更是不容错过。一道普普通通的家常菜，你不仅可以吃出家的温暖、食物的醇香，也能品出历史的韵味。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 中国 图解 |
| 中图分类： | TS972.182-64 |
| 个人名称等同： | 瑞雅 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20160613 |