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书目详细信息 :
饮食,舌尖上的文化
书目信息
机读格式(MARC)
ISBN/价格:
978-7-5316-7352-1:CNY36.00
作品语种:
chi
出版国别:
CN 230000
题名责任者项:
饮食,舌尖上的文化
/.
孙波著
出版发行项:
哈尔滨:,黑龙江教育出版社:,2015
载体形态项:
304页:;+图:;+23cm
一般附注:
祖先的生活
提要文摘:
本书讲述了我国从远古时期到清代的饮食文化历史,包括太古时期、夏商、周朝、秦汉、魏晋、隋唐、宋元、明清等时期,书中以故事的方式展开讲述,辅以图片,生动有趣。
题名主题:
饮食 文化史 中国 古代
中图分类:
TS971.2(2)
个人名称等同:
孙波 (营养科学) 著
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