书目详细信息
： 100道意式甜点
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5719-0480-7:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi ita |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 100道意式甜点/.意大利百味来厨艺学院编著/.秦笑妍，高婷译 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 152页:;+彩图:;+20×20cm |
| 提要文摘： | 本书收录了三色蛋糕、卡萨塔蛋糕、巧克力香蕉馅饼、熟奶油馅饼、巧克力乳清干酪馅饼、南瓜松仁馅饼、苹果馅饼、草莓蛋白酥皮蛋糕、蒙布朗栗子蛋糕、阿布鲁佐圣诞蛋糕等甜点的制作方法。 |
| 并列题名： | Desserts 100 easy Italian recipes eng |
| 题名主题： | 甜食 制作 意大利 |
| 中图分类： | TS972.13 |
| 个人名称次要： | 秦笑妍 译 |
| 个人名称次要： | 高婷 译 |
| 团体名称等同： | 百味来厨艺学院 编著 |
| 记录来源： | CN AZmarc 20230908 |
| 记录来源： | CN TSG 20251228 |
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