书目详细信息
： 客房服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5682-3757-4:CNY30.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 客房服务与管理/.肖萍,徐紫燕主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京理工大学出版社有限责任公司:,2017 |
| 载体形态项： | 180页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 21世纪中等职业教育特色精品课程规划教材 |
| 提要文摘： | 本书以酒店客房的对客服务与管理活动为主线,将酒店服务技巧与管理的理论融为一体,系统全面地介绍了酒店客房服务与管理的理论与方法。主要内容包括客房服务入门、客房清扫服务、客房楼层服务、商务及管家服务、公共区域清洁保养、客房服务质量的提升。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 中等专业学校 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 中等专业学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2-43 |
| 个人名称等同： | 肖萍 主编 |
| 个人名称等同： | 徐紫燕 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20180513 |
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