书目详细信息
： 蔬菜手册,健康篇
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5390-6125-2:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 360000 |
| 题名责任者项： | 蔬菜手册/.张明主编 |
| 出版发行项： | 南昌:,江西科学技术出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 182页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书分果实、根茎、叶类、花类、芽菜、香辛菜、豆类、种子、藻类、菌类等，从特性、选购、保存、营养等方面介绍了103种常见蔬菜。 |
| 题名主题： | 蔬菜 手册 |
| 题名主题： | 蔬菜 营养价值 手册 |
| 中图分类： | S63-62 |
| 中图分类： | R151.3-62 |
| 个人名称等同： | 张明 主编 |
| 记录来源： | CN A440000ZSL 20180705 |
| 记录来源： | CN ZSL 20180705 |
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