书目详细信息
： 食品机械使用维护与故障诊断
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-111-26430-9:CNY34.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品机械使用维护与故障诊断/.主编袁巧霞， 任奕林 |
| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 246页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书从注重实用的角度，系统讲述了常用食品机械及设备的工作原理，结构特点，使用与维护、保养的基本知识。全书内容包括：绪论；食品机械使用维护与故障诊断的基础知识；食品输送机械与设备；食品清理和分选设备；粉碎机械与设备；食品分离机械与设备；食品混合机械与设备；食品蒸发浓缩机械与设备；食品干燥机械与设备；食品成形机械与设备。 |
| 题名主题： | 食品加工设备 故障诊断 |
| 题名主题： | 食品加工设备 维修 |
| 中图分类： | TS203 |
| 中图分类： | TS203 |
| 个人名称等同： | 袁巧霞 主编 |
| 个人名称等同： | 任奕林 主编 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20100529 |
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