书目详细信息
： 客房服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-04-038748-3:CNY46.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 客房服务与管理/.吴玲主编 |
| 版本项： | 3版 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 378页:;+26cm |
| 一般附注： | “十二五”职业教育国家规划教材 高等职业教育教学用书 |
| 提要文摘： | 本书分为十四个项目，内容包括：客房部认知、客房卫生清洁、客房消毒、客房布置、公共区卫生清洁、客房部的计划卫生、客房检查督导、客房常见的对客服务、特殊宾客服务、疑难问题处理等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 职业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 职业教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 吴玲 (旅游商贸) 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20151101 |
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