书目详细信息
： 明天，你还敢吃吗
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-81086-588-3:CNY22.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 明天，你还敢吃吗/.主编王枫 |
| 出版发行项： | 北京:,第四军医大学出版社:,2008.10 |
| 载体形态项： | 204页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书分析了国内当前食品安全的严峻形式，敲响警钟，以引起警惕；以问答的形式向大众介绍目前食品安全存在的普遍问题；全面系统地分析日常生活中最容易出现安全问题的各类食品，如米面及其制品、果蔬、蛋奶、饮品、水产品、调味品等，并提供行之有效的鉴别方法或避免措施。 |
| 题名主题： | 食品卫生 基本知识 |
| 中图分类： | R155 |
| 中图分类： | R155 |
| 个人名称等同： | 王枫， 主编 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20100402 |
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