书目详细信息
： 健康食品与生物工程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-204-08498-5:CNY25.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 150000 |
| 题名责任者项： | 健康食品与生物工程/.孙广来， 张娟主编 |
| 出版发行项： | 呼和浩特:,内蒙古人民出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 198页:;+20cm |
| 丛编项： | 新编科技知识全书 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：绿色健康食品、绿色健康食品的发展现状、绿色健康食品生产加工有关的技术、健康食品、食品的营养价值等章节。 |
| 题名主题： | 生物工程 普及读物 |
| 题名主题： | 食品营养学 普及读物 |
| 题名主题： | 生物工程 |
| 题名主题： | 食品营养学 |
| 中图分类： | TS201.4 |
| 中图分类： | TS201.4 |
| 中图分类： | Q81-49 |
| 个人名称等同： | 孙广来 主编 |
| 个人名称等同： | 张娟 主编 |
| 记录来源： | CN JXHY 20080311 |
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