书目详细信息
： 舌尖上的鱼腥草
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5116-4241-7:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 舌尖上的鱼腥草/.钟军, 戴林建著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 104页:;+彩图,彩照:;+22cm |
| 提要文摘： | 本书主要以食谱的方式,介绍了鱼腥草的食用方法,以及对应的食材功效。在历史变迁发展中,鱼腥草一直扮演药、食两用的双重角色,目前已经被国家有关部门正式确定为“药食两用”的植物。其嫩茎叶和地下茎可作蔬菜食用,晒干后还可以入药。 |
| 题名主题： | 鱼腥草 食物疗法 食谱 |
| 中图分类： | R282.71 |
| 中图分类： | TS972.161 |
| 个人名称等同： | 钟军 著 |
| 个人名称等同： | 戴林建 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20190921 |
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