书目详细信息
： 凉菜凉面1888例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-7493-1:CNY19.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 凉菜凉面1888例/.董国成主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 192页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 现代人 |
| 提要文摘： | 本书分为凉菜类和凉面类，主要内容包括：清爽时蔬菜；白菜；菠菜；油菜；圆白菜；蒿菜；芹菜；香椿；空心菜；香菜；苦菊；土豆；萝卜；胡萝卜；茄子等。 |
| 题名主题： | 凉菜 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 凉菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 题名主题： | 面条 食谱 中国 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 题名主题： | 面条 |
| 中图分类： | TS972.121 |
| 中图分类： | TS972.132 |
| 中图分类： | TS972.121 |
| 个人名称等同： | 董国成 主编 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20100529 |
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