书目详细信息
： 身边的瓜果蔬菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-07089-0:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 身边的瓜果蔬菜/.胡永军主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 126页:;+彩照:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书介绍108种全国常见的瓜果蔬菜，其中包括传统蔬菜、新兴蔬菜、蔬菜新品种及营养价值较高的野菜，介绍了它们的识别特征、营养药用价值、食用方法及栽培要点。 |
| 题名主题： | 蔬菜 基本知识 |
| 题名主题： | 食品工业 |
| 中图分类： | S63 |
| 中图分类： | TS255 |
| 个人名称等同： | 胡永军 主编 |
| 记录来源： | CN www.marcsoft.cn 20100415 |
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