书目详细信息
： 园艺产品品质分析
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-15715-6:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 园艺产品品质分析/.叶志彪主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 223页:;+26cm |
| 一般附注： | 全国高等农林院校“十二五”规划教材 中国农业出版社园艺专业本科教材 |
| 提要文摘： | 本书主要包括7部分内容，介绍了园艺产品品质基础、园艺产品安全、园艺产品质量管理和标准化、园艺产品品质的形成和保持、园艺产品品质的感官分析方法等内容。 |
| 题名主题： | 园艺作物 质量检验 高等学校 教材 |
| 中图分类： | S609 |
| 个人名称等同： | 叶志彪 主编 |
| 记录来源： | CN TSG 20251110 |
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