书目详细信息
： 21天学会做饭
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-83010-170-1:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 360000 |
| 题名责任者项： | 21天学会做饭/.文娟编著 |
| 出版发行项： | 南昌:,红星电子音像出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 10,178页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 舌尖上的生活 家常美食 |
| 提要文摘： | 本书分步介绍了新手下厨需要了解和掌握的基础常识，从烹饪方法、烹饪术语、食物的种类与营养价值、食物的搭配原则到居民膳食指南、烹饪小窍门等，使读者在正式学做各种美食之前，就可以通过看图了解烹饪基础知识。 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 个人名称等同： | 文娟 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20181129 |
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