书目详细信息
： 酒店前厅与客房管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-302-31047-1:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店前厅与客房管理/.唐飞， 方雅贤， 曹洪珍编著 |
| 出版发行项： | 北京:,清华大学出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 238页:;+图:;+23cm |
| 一般附注： | 旅游管理专业应用型本科规划教材 |
| 提要文摘： | 本书系统地介绍了酒店前厅与客房管理的专业知识、操作程序和基本技能，既有前厅部和客房部员工必须掌握的基础知识，又有这两个部门最新发展情况的介绍及相关案例的分析。 |
| 并列题名： | Hotel front office & housekeeping management eng |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 唐飞 编著 |
| 个人名称等同： | 方雅贤 编著 |
| 个人名称等同： | 曹洪珍 编著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20161207 |
| 电子图书： | 阅读地址 |