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书目详细信息： 影响中国菜的那些人

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《影响中国菜的那些人》

ISBN/价格：	978-7-5552-9014-8:CNY158
作品语种：	chi
出版国别：	CN 370000
题名责任者项：	影响中国菜的那些人/.董克平主编
出版发行项：	青岛:,青岛出版社:,2020.4
载体形态项：	19cm
提要文摘：	本书隶属于“味道的传承”系列。本书记录的是中国烹饪大师大董的美食人生。从这套书中，读者可以品十年磨一剑的名厨励志人生和手艺传承，感受精益求精、庖丁解牛的匠人精神，读妙趣横生的食材和美馔故事。
题名主题：	董振祥生平事迹
中图分类：	K828.9
个人名称等同：	董克平主编
记录来源：	CN (网众)采访数据 20200616
电子图书：	阅读地址

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