书目详细信息
： 人气小菜王
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-7924-0:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 人气小菜王/.黄丽, 李慧君编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 256页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书中糈选近800个食谱，更请来注册营养师陈国宾先生对食材进行分类：高纤、高钙、高维生素、高蛋白四类，让大家根据自己的需要选择不同菜式。如果想吃得丰富一点，可以参考专题部分：我们特别精选了鲍鱼、海参食谱，并附上品种介绍、选购要点、储存方法和处理程序，务求做到资料详尽深入，步骤简单明了，希望读者轻轻松松就能掌握烹调窍门。 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 个人名称等同： | 黄丽 编著 |
| 个人名称等同： | 李慧君 编著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20150511 |
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