ISBN/价格: | 978-7-5064-7924-0:CNY39.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 人气小菜王/.黄丽, 李慧君编著 |
出版发行项: | 北京:,中国纺织出版社:,2012 |
载体形态项: | 256页:;+彩图:;+24cm |
提要文摘: | 本书中糈选近800个食谱,更请来注册营养师陈国宾先生对食材进行分类:高纤、高钙、高维生素、高蛋白四类,让大家根据自己的需要选择不同菜式。如果想吃得丰富一点,可以参考专题部分:我们特别精选了鲍鱼、海参食谱,并附上品种介绍、选购要点、储存方法和处理程序,务求做到资料详尽深入,步骤简单明了,希望读者轻轻松松就能掌握烹调窍门。 |
题名主题: | 菜谱 |
中图分类: | TS972.12 |
个人名称等同: | 黄丽 编著 |
个人名称等同: | 李慧君 编著 |
记录来源: | CN 江苏新华 20150511 |
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