书目详细信息
： 旅游接待业管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5032-6050-6:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 旅游接待业管理/.邓爱民主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 426页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材 |
| 提要文摘： | 本书从旅游接待业的范围与特征入手，追溯了其发展历史，阐述了该产业的职业与机会，总结了一些接待业的主要管理理念，并对接待业未来趋势做了展望。接待业包括了广泛的酒店、餐饮、旅游景区、旅行接待、娱乐与游憩、会展等细分行业。旅游接待业管理从职能管理的角度阐述旅游接待业应该如何管理，包括计划与战略、组织与制度设计、文化管理、技术管理、危机管理和创新管理等六大板块。为顺应时代要求，本书阐述了旅游供给侧与全域旅游、接待业产业融合与创新系统、接待业的全球化管理、大数据时代下的接待业创新等至关重要的问题。 |
| 并列题名： | Management of tourist reception industry eng |
| 题名主题： | 旅游业 企业管理 高等教育 教材 |
| 中图分类： | F590.6 |
| 个人名称等同： | 邓爱民 主编 |
| 电子图书： | 阅读地址 |