| ISBN/价格： | 978-7-5464-0380-9:CNY26.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 510000 |
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| 题名责任者项： | 蒸、煮、炖/.阿文编著 |
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| 出版发行项： | 成素:,成都时代出版社:,2011 |
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| 载体形态项： | 89页:;+彩图:;+23cm:;+1光盘 |
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| 相关题名附注： | 封面英文题名：Steam, boil and stew |
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| 提要文摘： | 本书介绍了各种75例蒸、78例煮、75例炖的方法。 |
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| 并列题名： | Steam, boil and stew eng |
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| 题名主题： | 菜谱 |
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| 中图分类： | TS972.12 |
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| 个人名称等同： | 阿文 编著 |
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| 记录来源： | CN 江苏新华 20150511 |
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