书目详细信息
： 左手咖啡，右手世界:一部咖啡的商业史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-111-66971-5:CNY79.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 左手咖啡，右手世界/.(美)马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast)著/.张瑞译 |
| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 22,504页:;+图，照片:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书主要介绍了咖啡的历史。全书分为四部分，分为征服世界之种；新鲜咖啡淡出，速溶咖啡入市；苦咖啡当道；咖啡豆的浪漫史。 |
| 并列题名： | Uncommon grounds: the history of coffee and how it transformed our world eng |
| 题名主题： | 咖啡 贸易史 世界 |
| 中图分类： | F746.82 |
| 个人名称等同： | 彭德格拉斯特 (美) (Pendergrast, Mark) 著 |
| 个人名称次要： | 张瑞 译 |
| 记录来源： | CN AZmarc 20230905 |
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