书目详细信息
： 零基础乐享烘焙
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-1464-2:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 零基础乐享烘焙/.梅依旧著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 256页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本身介绍烘焙基本原料和会用到的基本工具，还包含了20款饼干、20款蛋糕、20款面包比萨、10款泡芙挞派、11款慕斯布丁、10款零食小点、10款冰品、10款常用馅料。一步一图，让读者零基础也能做烘焙。 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 梅依旧 (女) 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20181129 |
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