书目详细信息
： 美味沙拉大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5113-3785-6:CNY52.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 美味沙拉大全/.陈志田主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国华侨出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 340页:;+彩图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书从沙拉的文化、食材、常用工具、制作方法和烹饪技巧讲起，并附有12种经典沙拉酱的配制方法，为你制作心仪的沙拉做好充分准备。接着按照清爽的蔬菜沙拉、香甜的水果沙拉、营养的谷物沙拉、香嫩的肉类沙拉和鲜美的海鲜沙拉五大类别，介绍了300多道沙拉的烹调方法。 |
| 题名主题： | 沙拉 菜谱 |
| 题名主题： | 沙拉 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.121 |
| 个人名称等同： | 陈志田 主编 |
| 记录来源： | CN NLC 20140429 |
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