书目详细信息
： 食事问题概论
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5120-4576-7:CNY210.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食事问题概论/.刘广伟著 |
| 出版发行项： | 北京:,线装书局:,2021 |
| 载体形态项： | 12,12,782页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书将人类的食事问题进行了梳理，对不同的食事问题的定义、认知、应对、体系分别进行了阐述，从现象、原因、危害和应对四个维度对具体的食事问题进行了分析，提出了食事问题的个体治理、国家治理以及全球治理的解决方案，提出了“食业文明”的社会历史阶段的概念和内涵。 |
| 并列题名： | Introduction to shiance issues eng |
| 题名主题： | 饮食 文化 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 刘广伟 著 |
| 记录来源： | CN TSG 20251120 |
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