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书目详细信息： 功能性变性淀粉

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《功能性变性淀粉》

ISBN/价格：	978-7-5019-7363-7:CNY45.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	功能性变性淀粉/.徐忠等编著
出版发行项：	北京:,轻工业出版社:,2010.04
载体形态项：	265页:;+24cm
题名主题：	淀粉食品工业
中图分类：	TS236.9
个人名称等同：	徐忠编著
记录来源：	CN NISOFT 20100526
电子图书：	阅读地址

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