书目详细信息
： 酒的轻百科
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-07272-6:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒的轻百科/.钟茂桢著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2010.02 |
| 载体形态项： | 271页:;+图表:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书邀请您入酒林、品酒趣，做个时尚生活家。除了将庞大酒林做有系统整理之外，另分7大类蒸馏酒、11大葡萄酒产国、香甜酒、啤酒、鸡尾酒调制等搭配上百幅精彩摄影、手绘图、60道知名调酒，分别从酿制法、产地、特色、历史文化等角度切入，及至贮存、餐桌服务、烹调、品酒方法等丰富呈现，韬养您的饮酒知识。 |
| 并列题名： | Alcohol encyclopedia eng |
| 题名主题： | 酒 基本知识 |
| 中图分类： | TS262 |
| 中图分类： | TS262 |
| 个人名称等同： | 钟茂桢 著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20100415 |
| 电子图书： | 阅读地址 |