书目详细信息
： 动物生物化学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-04624-6:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 动物生物化学/.肖卫苹，粱俊荣主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2009.03 |
| 载体形态项： | 212页:;+图表:;+26cm |
| 一般附注： | 高职高专“ 十一五”规划教材 农林牧渔系列 |
| 提要文摘： | 本书包括动物生物化学基础理论知识和二十个实践技能训练项目。理论内容涉及核酸、蛋白质、酶与维生素的组成、结构、性质、生物学功能，生物氧化以及糖类、脂类、核酸、蛋白质代谢和合成的基本过程与规律，并结合动物体的特点讲述了体内物质代谢的相互关系和调控。本书在编写中弱化了与动物生理相关的内容，增加了与其相适应的激素化学、抗生素化学等知识；并在书后设置常用试剂的配制和保存、常用生物化学名词缩写符号的附录内容，方便师生查阅。实践技能训练项目包括基本技能训练和综合技能训练，可供读者自由选择。 |
| 题名主题： | 动物学 生物化学 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 生物化学 |
| 中图分类： | Q5 |
| 中图分类： | Q5 |
| 个人名称等同： | 肖卫苹 主编 |
| 个人名称等同： | 粱俊荣 主编 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20100531 |
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